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高小姐是我的阿母,因為己經離婚不是太太了,大家都叫她高小姐,於是我妹的女兒都叫她高小姐阿嬤~!
高小姐總是可以三二下就煮出一桌菜,而我也總是愛回家吃飯,因為家裏有個會煮飯的高小姐,於是我在結婚後的一年,一樣是一菜無成~噗
今年的過年,許了個願給身為人妻的自己,希望能在這空檔的一年裏學會G道拿手的家常菜,以後可以照顧老公和小孩的胃,也可以回饋一下高小姐,不過,我真的不是很愛在廚房花很多時間,所以我的願望不是做出一桌好菜,而是可以隨手兩道菜,餵餵老公的胃,還好~蔡B老公很好養,前陣子看了老公吃高小姐的家常麵。吃的很滿意,於是我的第一道實務菜,家常麵誕生囉~~~~
食材:
肉絲 洋蔥、蘿蔔絲、高麗菜絲、金針菇 醬油、黑醋
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步驟:
1) 切肉絲 爆香 àA
2) 洋蔥 爆香 àB
3) A+B+紅蘿蔔絲+高麗菜絲+金針菇 à炒熟
4) 醬油+水 à水滾 à+麵
5) 起鍋前 à+黑醋
下次在來把圖補上來,以後這裏多了線上廚房的功能…^0^
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